Máquina de congelação a vácuo

Aaplicação Arazões:

A liofilização a vácuo é um novo tipo de câmara que combina o sistema de refrigeração, sistema de vácuo, sistema de aquecimento de óleo por condução de calor e sistema de desumidificação em um liofilizador a vácuo.Utiliza a secagem a vácuo do freezer do espaço do material na caixa.  

O liofilizador a vácuo é adequado para secar matérias-primas de alta qualidade: peças de decocção da medicina tradicional chinesa;Biológico;Legumes, legumes desidratados, frutas, alimentos;Produtos químicos, intermediários farmacêuticos e outros materiais.

Recurso:

1. Usando sistema de recuperação de calor residual, trabalhando continuamente.

2. Sistema de controle PLC, use tela sensível ao toque para registrar os dados de temperatura multicanal.

3. Curva de controle de temperatura predefinida da prateleira, sublimação automaticamente.

4. O modelo pequeno adota sistema de resfriamento de ar, estrutura compacta e economiza espaço.Grande modelo adota resfriamento de água circulante, não sujeito a restrições ambientais.

5. Estrutura de porta vertical, realiza liofilização in-situ de materiais;

Estrutura:

A máquina é composta por múltiplos sistemas: Sistema de refrigeração, sistema de vácuo, sistema de aquecimento, sistema de refrigeração, sistema de pulverização e sistema de controle eletrônico, estrutura complexa, com tecnologia avançada de intertravamento e programa de controle de travamento.  Os componentes principais são compostos por compressor de refrigeração, refrigerador de água, bomba de vácuo, bomba de óleo, bomba de água, medidor de vácuo eletrônico, prateleira e coletor de frio.

Congelar Dvantagens:

1. Liofilização a baixas temperaturas, particularmente adequada para materiais sensíveis ao calor.

2. Secagem a baixas temperaturas, mantendo os nutrientes e a forma originais do alimento, não ocorre concentração.

3. O material seco é poroso e esponjoso.Depois de adicionar água, recupera imediatamente a sua forma original.

4. Secagem sob vácuo, pouco oxigênio para que algumas substâncias facilmente oxidáveis ​​sejam protegidas.

5. A secagem pode eliminar 95-99% da água, para que o produto seco possa ser preservado por muito tempo.

6. Conseguir manter a cor, fragrância, sabor, forma e frescor originais dos alimentos

Parâmetro técnico: