Seguindo a tendência de vegetais limpos
Com a aceleração dos padrões de vida e do ritmo de vida das pessoas, os requisitos de qualidade de vida e segurança alimentar estão a aumentar cada vez mais, e há uma grande procura de vegetais livres de poluição, especialmente vegetais limpos e livres de poluição.
O processamento limpo de vegetais é o processo de seleção, lavagem, drenagem, corte ou não corte de vegetais frescos colhidos.Os vegetais limpos que entram no mercado são arrumados, uniformes, bonitos e limpos, o que pode reduzir a eliminação de desperdícios na indústria da restauração e poupar tempo e energia.Todos os tipos de vegetais limpos são vendidos em combinação, permitindo ao consumidor desfrutar das delícias de uma variedade de vegetais e frutas na mesma embalagem.
De acordo com as características biológicas pós-colheita de diferentes frutas e vegetais, o projeto de processamento de vegetais limpos utiliza tecnologia moderna de conservação para manter profundamente o frescor, o valor nutricional e a qualidade da aparência dos vegetais limpos.
Após a conclusão do projeto de processamento de vegetais limpos, ele pode não apenas aumentar seu valor agregado, mas também os produtos processados de vegetais limpos podem atender plenamente a oferta de 'vegetais azuis' dos residentes urbanos e a demanda por vegetais limpos e livres de poluição .
